や～さん堂　３

那覇市久茂地にある居酒屋さんです。
私のよく行く「bar　jedi」のマスターの紹介で、やってきました。
こじんまりとした店内は、オープンキッチンのカウンター席と、テーブル席があります。
お客さんは、私以外に、同じ職場の仲間と思われる男女６～７名のグループがいらっしゃいました。




メニューは、お肉、お魚、お野菜等の素材の味を活かした居酒屋定番料理から創作料理、手作りスイーツまでいただけます。
その中でも一番のオススメは、混ぜごはんを詰めた魚を昆布で巻き、卵白と塩で作った型で包みオーブンで焼きあげた”波の花（塩釜）”だそうですよ。




まずはいつもの”アサヒスーパードライ生480円”です。
この日は、ジェダイマスターの紹介で来たので、1杯サービスしてくれましたよ。


お通しの”筑前煮、牛スジ煮込み”です。


”ジャンボアスパラ（塩焼き）650円”です。
シンプルですが、お酒のつまみにいいですね。


”牛ハラミのロースト　ネギ塩で！800円”です。
やわらかくて、ネギと一緒にいただくと、すごく旨いです。


”ペンネアラビアータ700円”です。
ソースが結構、辛めでしたが、辛党の私にはバッチリの味でしたよ。
あと、ペンネもほどよくアルデンテでよかったです。


食事を楽しんでいると、入口のほうから、かわいい猫ちゃんが覗いていましたよ。
お店の方によると、こちらで飼われているわけではないのですが、よく来るそうですよ。


”芋焼酎　紅一粋（沖縄県産紅いも100％使用　ヘリオス酒造）”です。
初めていただきました。
いつも沖縄も芋の産地なのに、なかなか芋焼酎が出てこないなって思っていたので、ちょっとうれしかったです。


こちらは、以前、開南の方にあった「石敢當」におられた料理人おふたりでされている居酒屋さんで、和・洋・中いろんなお料理がいただけます。
一番人気の”波の花（塩釜）”は、すごく気になるので、機会があればいただいてみたいです。


居酒屋　笑里（しょうり）
那覇市久茂地2-19-5
TEL：098-861-2375
地図はこちら
営業時間：17:00～24:00（L.O.23:00）、ランチ（月～金）11:30～14:00（売り切れ次第、終了）
定休日：日曜日
Pなし