や～さん堂　３

那覇市の牧志公設市場の近くにあるラーメン屋さんです。
こちらは、以前、別のラーメン屋さん、沖縄そば屋さんだったころに来たことがありますが、少し前に、新しいラーメン屋さんがオープンして、「たつぞう」と「武蔵家」のコラボしたラーメンということで、ブログ等ですごく評判がよかったので、行ってみたかったお店です。
こじんまりとした店内は、L字形のカウンター席のみとなっております。
この日は、10時頃に来店したので、お客さんは最初、私ひとりだけでしたが、少しすると、男性のおひとりさんを中心に、女性のおひとりさんもいらっしゃって、ほぼ満席状態になりましたよ。




メニューは、”らーめん”を中心に”まぜそば”、他サイドメニューやトッピングメニューがあります。
また、”らーめん”は、ニンニク・味の濃さ・油の量・麺の固さを好みに合わせて指定するシステムになっております。


今回は、”らーめん（中）650円”の”うめにんにく＋50円”、”野菜まし＋80円”をいただきました。
そして、出てきたものを見て、ビックリ！山盛の野菜がすごいです。


野菜は麺やスープとすごくマッチして、それに”うめにんにく”がアクセントになって、すごくバランスよく、美味しかったです。
ただ、この野菜を食べきるのでも結構、時間がかかりましたよ。（笑）
麺は、太平麺で、もちっとしてコシもあり、すご～く好みの味です。
とてもボリューミーで、後半きつかったですが、全部ちゃんと食べきりましたよ。


噂どおり、味・ボリュームとも大満足でしたよ。
こちらは、市場という場所柄でしょうか？朝5時から開いていますが、朝まで桜坂で飲んだ後の朝ラーメンというのもいいかもしれませんね。
お気に入りのお店なので、ぜひ、また、お腹をすかせて行ってみようと思います。


ちゃー盛りらぁめん　だいじろう
那覇市松尾2ー10ー20
TEL：確認出来次第記載します。
地図はこちら
営業時間：05：00～18：00
定休日：月曜日
Pなし