や～さん堂　３

那覇市久米にあるフレンチのお店です。
こちらは、県内でも有名なお店で、7～8年前くらいに、久米の住宅街にあったときに行ったことがありますが、いつの間にか閉店してしまっていました。
最近、あるブログで、お店が復活したの知って、さっそくやってきましたよ。
シンプルで落ち着いた雰囲気の店内は、カウンター席とテーブル席、奥にも半個室状の団体さん向けのテーブル席もありました。
この日は、残業終わりの結構遅い時間に来店したせいか、お客は私ひとりでしたよ。






お料理は、フレンチの単品メニューになっていて、どれも美味しそうで、すごく迷いました。


まずはいつもの”アサヒ生ビール500円”をいただき、続いて”グラスワイン（赤）”をいただきましたよ。


”鴨のテリーヌ野菜サラダ添え800円”です。
う～ん「旨い」の一言です。
ワインにもすごく合いますね。


”ホタテ貝のマリネイチゴドレッシング1200円”です。
大好きな苺のドレッシングがいいです。
ホタテがすごくさっぱりとした味になり、斬新なおもしろい組み合わせでした。


”グラスワイン（白）”もいただきましたよ。


”穴子のカツレツ野菜の煮込み添え800円”です。
穴子がすごく上品な味わいにアレンジされて、すごく美味しかったです。


”金目鯛のムニエル堀川ゴボウと黒大根のキャラメルゼ添え1500円”です。
金目鯛だけでもすごく旨いのですが、これにゴボウの食感と風味が加わり、さらに最高に美味しいソースが味を引き立てていました。


さすが、名店だけあって、お料理はどれも美味しくて大満足でした。
ワインをいただきながら、ゆっくりお食事ができて、よかったです。

ただ、こちらのシェフは、結構、寡黙な方なので、今回の私のように、ひとりで行くと、ちょっと時間を持て余してしまいます。（笑）
これだけの料理人なので、個人的にはもう少し愛想がよかったら、パーフェクトなんだけどなぁ。。。って思いました。


シェダイモ
那覇市久米2-4-7　KYビル2F
TEL：098-863-2676
地図はこちら
営業時間：18:00～03:00（L.O.02:00）
定休日：なし
P確認出来次第記載します。